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龙岩人必看! 野外可以“米西”的食物

上一篇 / 下一篇  2008-05-23 16:03:11

1、学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜,强烈推荐。

2、菝葜,春季常见,嫩芽可吃,嫩滑微涩,推荐。

3、龙岩本地俗称导莲子“多铃纳”,学名桃金娘,中秋前后成熟,味美,强烈推荐。(附:此物不宜多吃,过热,不过相当好吃。小心吃多了“大大”大不出来!哈哈。。。。。。。。。。)

4、龙岩本地俗称“味些呀”学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,强烈推荐。小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味,那感觉至今回味,无法忘怀。。。


5、龙岩本地俗称狗屎梨,学名不知,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了,强烈推荐。


6、龙岩本地俗称苦抓,学名败将草,好象四季都有。需煮熟食用,也可跟猪大肠一起煮汤喝,喜欢!龙岩人都知道。自家小院后面就种着这植物,喜欢看它翠绿翠绿嫩嫩的样子。真是养眼啊...  

7、菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有,一般推荐。


8、龙岩本地俗称“乌栏扒”学名不知,九十月份有,摘回来放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,不常见,强烈推荐。

闷熟后~~~~~~~~~~!!!



9、金樱子,有刺,需用刀破开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃他它得小心刺破手。强烈推荐。

10、俗名“梨头草”,学名不知,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。推荐。



11、本地方言称“扑扑青”,常叫它“斗机草”,学名苜蓿草,到处可见,小时常吃,味道跟上面的梨头草有点一样,运气好的话还可以在它下面挖出象小萝卜样的东西,在小溪边洗干净,白白的透明干干净净。清新甘甜的味道~~~~~~~~~
这种草还可以玩!两面叶子连着颈部交差(不过,叶子要进行加工,叶面越大胜算越好)像两个叶脖子交差着对拉,不断的为胜!~当时有些小孩为了得胜,到处寻斗机草叶???“斗机草”从而得名.

12、龙岩本地俗称“流涕枣”,学名不知,用它作出的酸枣糕乃是极品。

看~~~~~~把皮剥掉象不象“鼻涕”哈哈~~~~~~~!


13、桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。桑椹是桑树之果实,故又称桑果。


14、学名:枳椇,本地话不知,有哪位仁兄能告诉我吗?
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,可惜生于高大乔木之上,采摘不易。

15、还有一种东西虽然不是野果,但吃法相当不同...美人蕉...开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的:)就象甘露一样。。。

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引用 删除 tang   /   2008-10-25 12:53:06
哈哈,大部分吃过,看来有共同的童年啊
引用 删除 tang   /   2008-10-25 12:51:53
哈哈,大部分吃过,有共同点的童年啊
午夜梦回仙岳的富贵 引用 删除 张富贵   /   2008-05-28 15:24:22
“乌栏扒” 这个...这个...好象闽南话里面比较WS的骂人的话......桑葚和第一张PP里面的我都常常吃.第一张里面的我们那里叫"蛇莓",满山都是,说是有蛇爬过的地方就会长.
luchang的个人空间 引用 删除 luchang   /   2008-05-25 13:38:22
原帖由沙漠鱼于2008-05-24 11:19:38发表
k呵呵。几乎都吃过。

看来你也是农村出身的喽,嘻。嘻,你   是哪里的?
沙漠鱼的个人空间 引用 删除 沙漠鱼   /   2008-05-24 11:19:38
k呵呵。几乎都吃过。
 

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