我喜欢,把自己浸在这个,无拘无束的空间里。放飞,自己的思绪。。。。。。
曾宝仪私房养生汤出炉
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下一篇 2007-08-27 16:40:13
/ 个人分类:靓汤煲汤
有什么比喝一碗汤更让人幸福呢?堪称煲汤界的达人——宝妈,不美丽女生们推荐兼具美味的养生汤方,每一道的制作都很简单,每天喝身材还会跟着瘦下来哦!
素木瓜汤
明明吃素却又想来点变化,这道素森瓜汤就是不错的选择,加了素牛肉粒打底的汤头,加姜片的清香,会让人想一碗接一碗的吃呢!可以帮助消化哦!
材料:木瓜1个、素牛肉8粒、红枣15粒、百合6钱、花生3两、无花果4颗、姜2片。
做法:
1、先将所有材料洗净,红枣去核,切两片老姜备用。
2、将木瓜削去外皮之后,切对半去籽,再切成大块状。
3、在锅中放入八分满的水,待水煮滚后,再放入所有材料,以大火炖煮约二十分钟后,再转为小火,继续煮约两个小时即可。
宝妈有话说:现代人压力大,常会有排便不顺的情况,选用有通便效果的木瓜汤,加上可以滋阴养胃的无花果,就成了一道清润、滑肠的好汤。
雪莉润肺汤
这道汤品因为加入了水果,所以甜甜的很适合女生喝,尤其在早晚温差大的季节,它能够帮助注肺止喝、除去烦燥的功效。
材料:莲子5钱、玉竹5钱、南北杏2钱、淮山4钱、沙参4钱、杏仁3钱、雪莉干2两、排骨1斤。
做法:
1、先将所有材料洗净,莲子要去其苦芯。
2、排骨放入滚水中小涮烫一下,去其腥味和血水。
3、在锅中放入八分满的材料,以大火煮约二十分钟后,再转为小火,炖煮约二十分钟后,再转为小火,炖煮三小时四十分钟。
宝妈有话说:梨子用来煲烫能使汤头更加鲜美,另外,汤方中所使用的为雪梨干,当然用新鲜的梨子也是可以的,但现在记得在放入锅前在去芯,留外皮。
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